在中国九十年代，商用厨房概念初现的时候，张谊欣带着满腔热情，回国开拓中国的商用厨房行业市场，20年，她从始至终坚持初心，扎根这个行业，专注于商用厨房领域。

　　2015年张谊欣带领自己的企业成功登录新三板挂牌上市，让“东邦御厨”成为长期资金市场上商用厨房界的“一枝独秀”。

　　4月26日，张谊欣独家做客由“新三板+”独家举办的东邦御厨2016年在线业绩发布会，分享了商用厨房“一枝独秀”业绩背后的秘密。

　　东邦御厨，全称北京东邦御厨科技股份有限公司，成立于1999年4月1日，公司专注于为客户提供厨房装修装饰全套解决方案,包括设计、设备设施提供及维修等服务,在中国的北京、上海、青岛、大连等地及日本设有分公司和售后服务网点,产品系列覆盖整个餐饮设备和餐饮用品。

　　资料显示，东邦御厨于1999年成立，2015年公司挂牌新三板，成为是装修装饰行业里商用厨房第一股，同时也是新三板知名的创新层企业。

　　关于公司处在的这个商用厨房行业，张谊欣表示，商用厨房指的是用厨房制作的产品做销售或者是提供服务，有别于家用厨房，而商用厨房集成定制完整来说是商用厨房产业链的集成，表现在餐饮咨询与设计、厨房设施的研发制造、商用厨房的安装与维护三类业务相融合，服务业、制造业、销售业三种产业环环相扣。

　　但是由于受到资金实力、技术力量、生产规模以及采购渠道等影响和限制，多数企业没办法形成规模化、专业化、流程化的集成服务，至今还以传统的商用厨房设施销售为主，且经营规模都不大，所以能集成定制的企业与上千亿的商用厨房市场规模相比微不足道，从而整个行业集中度低。但也正因为这个行业特点，使得东邦御厨从始至终保持行业领先。

　　因此，东邦御厨依托提供全产业链的集成服务这个一马当先的优势进行资源整合，谋取产业布局，在夯实主营业务的同时整合行业资源，吸纳产业链上下游优势企业并在合适时机进行行业整合或深度合作，通过多种形式加强完善自身完整产业链，稳固公司市场地位，提高市场竞争力。

　　张谊欣进一步指出，2016年公司一直将主体业务方向定位于高端商用厨房市场，致力于打造精品商用厨房。公司承接的经营事物的规模涵盖国家政府部门、星级酒店、企业和事业单位、高端社会餐饮及连锁商超等多个领域，公司的主营业务是为客户提供厨房装修装饰全套解决方案。此外，除了专门承接高端或大型商用厨房的设计、设备设施提供、安装和维修保养服务外，公司还从事商用厨房设施的研发设计、制造加工及销售售后服务。

　　关于东邦御厨所提供的服务，张谊欣做了具体的阐述，她表示，从产业链上来讲，公司首先要了解客户的需求，进而合规的做到合理的厨房布局及功能设计，从而根据设计来生产成品，最终安装实施，东邦御厨是为客户提供一整套厨房解决方案的集成定制服务商。

　　历经十八年，东邦御厨取得了辉煌的业绩，2016年度业绩报告,报告期内,公司营业总收入8060.57万元,比去年同期增长9.3%,归属于挂牌公司股东的净利润811.72万元,比去年同期增长18.11%。

　　对于2016年的业绩表现，张谊欣表示公司营业收入的增长得力于公司管理层在今年年初对公司现有商业模式的合理设计以及对行业发展的准确研判,此外,公司也在着力打造品牌效应,深耕行业市场,不断建立与中高端商用厨房与酒店业、餐饮业以及旅游业的联系,力求通过丰富公司业务类型和产品/服务种类从而创造更多的利润增长点。

　　同时,公司也充分的利用公司在商用厨房设施的研发设计、制造加工方面的技术优势及与拥有众多国内外知名商用厨房设施品牌的价格上的优势大力拓展商用厨房设施的销售业务,丰富公司的收入构成,开拓新的利润增长点,弱化在建项目由于验收滞后导致没办法准确及时确认收入从而对公司经营成果的财务数据造成不好影响这一问题,从而保障公司的盈利能力。

　　作为长期资金市场商用厨房的龙头股，强大的核心竞争力也是东邦御厨辉煌业绩的重要原因。张谊欣表示，东邦御厨的主要竞争优势在四个方面：

　　1、品牌与客户资源优势，公司致力于高端商用厨房集成定制服务，是众多顶级、地标级、事件级建筑的厨房供应商，业务涉及酒店、高端会所、连锁餐饮、员工餐厅、学校食堂、医院配餐等领域的商用厨房，如赫赫有名的人民大会堂，北京饭店，凯悦酒店，liz卡尔顿酒店，喜来登酒店，文华酒店，香格里拉酒店等世界知名的品牌酒店，而连锁餐饮有耳熟能详的眉州东坡，其他的还有7-11，罗森等世界知名的连锁超市，与这些知名公司的良好合作也为公司赢得了上佳的市场信誉及口碑

　　2、产品优势，公司注重自主研发，全力创建优秀品牌，以优良质量统领全局，以诚信服务贯穿始终。企业成立至今共拥有2项发明专利、2项外观专利以及6项实用新型专利，中餐灶具节能技术指标达到“国家一级低能耗标准”。也正是源于产品上的独特优势，公司的客户也包含万达，恒大，富力，金地等这样国内知名的地产公司。

　　3、核心团队稳定优势，司拥有资深的项目管理团队、优秀的产品研制团队、专业的设计咨询团队、完善的售后服务团队，所有团队负责人都拥有超过15年的从业经验，且核心团队比较稳定。

　　4、细分市场优势，公司属于建筑装饰类中较为独特的一个细分市场：商用厨房，进一步细分的话则是高端的商用厨房的设计、生产、施工、交付、维护。目前没有上市公司或新三板公司涉足该细分市场。

　　2016年，公司与主板上市公司“弘高创意”达成了战略合作协议，以实现资源共享，优势互补。

　　5、研发能力优势，公司经过十余年的精耕细作，拥有丰富的技术积累与沉淀、行业领域需求的深刻把握与认知、成熟的开发团队及研发体系。公司采取以自主研发为主的技术研发模式，开发团队主要负责研发商用厨房工程设计的具体方案和开发商用厨房节能产品，并把节能环保产品运用在厨房工程中。

　　作为国家高新技术企业，公司所生产的中餐灶具达到了国家一级能耗标准，进入节能产品的政府采购名录，还是国家燃气灶具的国家标准的起草的单位之一。

　　对于东邦御厨未来的发展趋势，张谊欣也在“新三板+”的直播中做出了分享，她表示，在未来发展中，主要着力于三个方面首先构建网络站点平台模式，力求传统产业的革新，第一和互联网公司合作构建行业数据库，开发传统行业的智能化工作模式；第二将传统行业线下经营向线上经营相结合，构建厨房行业的网络供需平台。

　　其次，公司会加大在智能厨房，环保厨房方面的投入。首先开发智能厨房管理系统，对能源使用及设施安全状况做监控和数据统计；第二步加大厨房节约耗能研发力度，将能耗与客户成本挂钩，节约客户成本，提高自身利润。

　　进而东邦御厨会积极拓展市场，第一步拓展自身销售团队，夯实主营业务，提高营业收入；第二步布局全国销售网，寻找优质同行进行项目合作，来提升营业收入；第三步进行行业整合，吸纳产业链上下游优势企业或者合作优质的同行并进行收购。

　　直播的最后，张谊欣对主办方“新三板+”和在线互动的投资人表示了真挚的谢意，感谢所有人对东邦御厨的关注，并表示东邦御厨会秉承初心，坚持创新和发展。

　　在这一个小时的直播中，张谊欣用语言把东邦御厨的商业蓝图娓娓道来，过去的20年，她创造了不可能，我们也有理由坚信，在未来，东邦御厨的精彩定会夺目。