中新社漳州10月5日电 题：从小作坊到年产600万件(套)刀具餐具 台商冀在闽成果百年企业

　　“期望将企业做成百年企业，然后一向传承下去。”来自台湾的福建省长泰县正士餐具有限公司董事长林器特在漳州长泰久居已三十余年，年近六旬的他日前在谈及企业未来的规划时如是想象。

　　在林器特的印象中，他的父亲林国忠最早运营着一个小小的打铁铺，后来工人渐渐的变多，就变成一个小作坊。1968年，父亲林国忠在台北林口乡正式创立了台湾正士餐具有限公司。

　　从小便跟在父亲身边学习，触摸菜刀职业甚早的林器特，亲历该公司的榜首把菜刀下线年，大学毕业的他子承父业，从事不锈钢刀具、餐具的出产。

　　正是那一年，林国忠决议到福建开展，在长泰设立了台湾正士餐具有限公司分公司——福建省长泰县正士餐具有限公司，意欲将“正士刀业”发扬光大。28岁的林器特带着妻子、子女，也跟着父亲来到长泰久居。

　　“那时分的招商方针力度就十分大，十分入神。”林器特回想道，刚来的时分，公司周边都是泥土路，鸡、鸭等家禽处处乱跑，十分原生态的场景。

　　先是在长泰建起一个小厂房，然后招工，跟着榜首把菜刀下线，台湾正士餐具有限公司正式在福建落户。经过三十余年的开展，该公司已从旧日的小作坊开展成为具有必定出产能力和规划的现代化企业，具有工业用地面积20000平方米，建成面积达15000平方米的标准厂房和现代化办公大楼，具有200多名在职员工。

　　在正士餐具工厂的出产流水线操作台上，一片片刀刃滑行而过。林器特表明，自台湾地区和日本引入的主动、半主动出产设备，可为公司创下600万件(套)刀具餐具的年产量。该公司30%至40%的产品返销台湾地区，部分产品远销日本、马来西亚等地。

　　他坦言，现在同行竞赛很剧烈。正士做刀具，数十年来，坚持运用共同的制作工艺。“银雕”等厨师专业用刀以纯手工铸造技能，得到很多购买的人喜爱。

　　“上一年，一个在大陆的台商朋友找我帮助修补刀具。这把刀的刀把断了，但他还在用，让我帮助焊一下，趁便再帮他磨刀。我一看，竟然是40年前咱们在台湾出产的刀。”林器特说：“这也坚决了咱们做百年企业的决计和决心。”

　　近年来，跟着两岸关系的深入开展，长泰区与台湾城镇对接、宗亲寻根、底层沟通来往日益亲近。2022年9月，林器特当选为长泰区台商出资企业联谊会会长。

　　在他看来，联谊会是台商寻求归属感的温暖家庭，会员入会最大的愿望是期望可以经过台商联谊会这样的渠道更好地叙乡情、话开展、谋协作。“联谊会需亲近台商间以及台商与政府部门间联络，发挥好桥梁枢纽效果，使广阔台商及时了解大陆的方针方针，了解经济方针改变，掌握未来开展形状趋势。”

　　当时，长泰正全力打造“一江两岸三工业四园区”，加速建造漳州现代化沿海城市之翼，为广阔台商台企供给更大的开展渠道、更好的出资条件、更优的营商环境。

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