国内知名制冰机品牌科勒尔日前在上海宣布，与中国制冷展达成合作，每年将以不低于60平方米的特装展位亮相中国制冷展，向全球推广展示科勒尔大型方冰机、板冰机、冷库等核心科技与解决方案。此举也结束了没有大型方冰机品牌企业参加中国制冷展的历史。

  据悉，此次合作也是继科勒尔前不久在北京与清华大学结成战略合作后的又一新举措，进一步确立了科勒尔全球方冰机第一品牌的战略。

  一年一度的中国制冷展是全球制冷行业最大的专业展会，由中国制冷学会、中国国际贸易促进委员会、中国制冷空调工业协会联合主办，迄今已有20多年历史，是全球制冷行业交流、推广、合作平台。每年有来自全球近2000多家企业参展，上万名观众观展，被视为全球制冷行业的风向标，也是高科技制冷企业竞秀的舞台。

  制冷学会专家这样认为，方冰机主要使用在于餐饮食用、果蔬保鲜、食品加工、远洋捕捞等领域，目前在国内市场方兴未艾，科勒尔的参展，将填补中国制冷展没有方冰机的空白，引起业界和用户对科勒尔方冰机的关注。

  目前，科勒尔方冰机国内市场占有率已高达90%，并远销东南亚、中东等海外市场。作为全世界方冰机领导品牌，科勒尔方冰机还曾服务于北京奥运会、上海世博会、伦敦奥运会、广州亚运会等大型活动。

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  面对持续增长的冰雪产业，冰源制冷为何依然坚守工农业制冰市场？2021年企业的发展状况如何？企业对于未来的制冷市场发展又是怎么样来判断的？本期《制冷商情》对话冰源制冷，带大家探索冬奥风口下坚守初心的制冰企业。

  冰面的制作的步骤很复杂，若有一丝一毫瑕疵，都可能会对运动员的发挥产生一定的影响。据了解，冬奥不同的比赛项目对冰面温度、厚度等的不同需求。

  当春节邂逅冰雪时，北京街头的细节之处皆是年味和冰雪，商业布局于悄然中发生明显的变化，消费定然与之息息相关。