山东省市场监督管理局日前发布2023年商用燃气灶产品质量省级专项监督抽查结果，结果显示，山东恒顺芯厨业有限公司、山东恒业商厨厨业有限公司、山东惠康厨具有限公司、山东欧尚厨房设备有限公司、山东省博兴县发辉节能科技有限公司、山东优达厨房设备有限公司、山东炫威炉业科技有限公司、山东鲲鹏厨业有限公司、博兴精诚厨房设备有限公司、博兴县旺晟厨房设备厂、临沂市树发炉具厂、山东汇友厨业有限公司、山东鲁北星宇商用厨具有限公司、山东瑞豪厨具有限公司、山东省博兴县顺鑫鼎盛节能厨房设备厂、山东省博兴县万利达厨业有限公司、淄博市临淄区朱台镇华阳厨房设备厂

　　2023年燃气用具及配件质量省级专项监督抽查共抽查生产领域商用燃气灶产品60批次。依据GB 35848-2018《商用燃气燃烧器具》，对商用燃气灶产品的通用结构、外观、燃气系统密封性、热负荷准确度、主燃烧器火焰稳定性、常明火点火燃烧器火焰稳定性、干烟气中CO（α=1）、火焰传递、火焰状态、运行噪声、熄火噪声、熄火保护设施（耐久性除外）、点火性能、电气性能、能源合理规划利用、表面温升项目进行了检验。

　　抽查发现淄博市临淄区朱台镇华阳厨房设备厂、山东恒顺芯厨业有限公司、山东恒业商厨厨业有限公司、山东惠康厨具有限公司、山东欧尚厨房设备有限公司、山东省博兴县发辉节能科技有限公司、山东优达厨房设备有限公司、山东炫威炉业科技有限公司、山东鲲鹏厨业有限公司、博兴精诚厨房设备有限公司、博兴县旺晟厨房设备厂、临沂市树发炉具厂、山东汇友厨业有限公司、山东鲁北星宇商用厨具有限公司、山东瑞豪厨具有限公司、山东省博兴县顺鑫鼎盛节能厨房设备厂、山东省博兴县万利达厨业有限公司17家生产者的17批次产品不符合有关标准的要求，涉及的不合格项目为通用结构、热负荷准确度、干烟气中CO（α=1）、运行噪声、电气性能、能源合理利用。

　　对本次抽查发现的不合格产品生产者，山东省市场监督管理局已责成相关市场监督管理部门依据《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》以及国家市场监督管理总局、山东省市场监督管理局关于监督抽查的有关法律法规，做好不合格结果处理工作。

　　商用燃气灶是用于商业用途供烹饪使用的燃气燃烧器具，以天然气、液化石油气、人工煤气等燃体为主要燃料进行直火加热，大多数都用在饭店、小餐馆、员工餐厅等经营场所。按产品类型分类可分为中式炒菜灶、燃气大锅灶、燃气蒸箱、平头炉类、烤箱、煮食炉类等。其比家用灶耗气量大、火力足、同时使用强度和频率都要高。选购时建议：

　　1.根据实际使用的燃气气源选购合适产品。通常在商用燃气器具的铭牌上标有该类灶具适配的气源种类及供气压力。

　　2.选择带有熄火保护设施的产品。使用时切勿私拆熄火保护设施。一旦遇到意外熄火，熄火保护设施能自动关闭燃气阀，有很大效果预防燃气泄漏，避免发生事故。

　　3.查看产品铭牌、说明书是否详尽。查看产品上铭牌内容是否完整清晰，说明书里面是否详细告诉了各接口尺寸规格及使用、维护、保养方法及安全使用的注意事项。

　　4.查看产品的接地措施是否完善。产品应在显著位置设置接地装置标识，带电部件的黄绿接地线应与接地装置牢固连接。